トンデンファームからいただいていた食材のうち手つかずにしていたスティッククラコウを本日いただきました。
Voltaire Peoples（ヴォルテールピープルズ）という近所の美味しいパン屋さんのパンと一緒にいただきました。
クラコウというのはベーコンと同じ工程で製造されるポーランド風豚腸詰ドライソーセージのこと。
ものすごくスパイシーで、かじるたびに口いっぱいに肉の味が広まります。
ビールと一緒に食べたら最高だろうな。でも今日はランチで食べたのでビールはナシなのですが。
食べてからもう６時間以上たっているというのに、口の中にはまだスティッククラコウの味が残っています。
恐るべしステッククラコウ
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